Änglakola & Knäck
Här kommer recepten:)
Änglakola
100g smältsmör
1½ dl socker
1½ dl sirap
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull
och sjud i 5 min med vispning.
2.häll upp kolan i bakpappersklädd fyrkantig form ca 20x20
(det spelar inte så stor roll, ju mindre form desto tjockare kolor och tvärtom)
Låt stelna, ett tips är utomhus (om det är kallt) då tar det inte plats i frysen.
Klipp eller skär i lagom stora bitar, slå in i smörpapper.
Knäck
2 msk smör
2 dl vispgrädde
2dl sirap
2 dl srösocker
Om man vill:
2 msk stöbröd eller 3/4 dl hackad mandel
1. blanda grädde, sirap, socker & smör i en vid kastrull. Koka blandningen
utan lock tills en droppe av smeten, nedhälld i kallt vatten, stelnar och kan rullas till
en kula. Rör då och då under kokningen.
2. Tillsätt ströbröd eller mandel om man vill. Fyll smeten i knäckformar med hjälp av två teskedar.
Låt stelna. Förvara knäcken i burk med lock med ett smörpapper.
Lycka till och hoppas det blir gott! :)
Knäck
änglakola
Änglakola
100g smältsmör
1½ dl socker
1½ dl sirap
4 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1. Blanda alla ingredienser i en tjockbottnad kastrull
och sjud i 5 min med vispning.
2.häll upp kolan i bakpappersklädd fyrkantig form ca 20x20
(det spelar inte så stor roll, ju mindre form desto tjockare kolor och tvärtom)
Låt stelna, ett tips är utomhus (om det är kallt) då tar det inte plats i frysen.
Klipp eller skär i lagom stora bitar, slå in i smörpapper.
Knäck
2 msk smör
2 dl vispgrädde
2dl sirap
2 dl srösocker
Om man vill:
2 msk stöbröd eller 3/4 dl hackad mandel
1. blanda grädde, sirap, socker & smör i en vid kastrull. Koka blandningen
utan lock tills en droppe av smeten, nedhälld i kallt vatten, stelnar och kan rullas till
en kula. Rör då och då under kokningen.
2. Tillsätt ströbröd eller mandel om man vill. Fyll smeten i knäckformar med hjälp av två teskedar.
Låt stelna. Förvara knäcken i burk med lock med ett smörpapper.
Lycka till och hoppas det blir gott! :)
Knäck
änglakola
